牛肉洗净沥干水分
切成手指粗条状
加入大蒜瓣，花椒，盐，白糖，椒盐酱油（具体看个人口味）搅拌均匀后腌制两个小时
腌制完在烤箱摆盘摆好
摆的紧凑一点，因为烤了会缩水，230度，10分钟
十分钟后大概是这个样子（不同烤箱效果不一样）把烤盘上的汤汁倒掉，肉肉翻面，继续烤10分钟
因为我不喜欢吃太干的，第二个十分钟之后，差不多这样就可以出锅啦
啊啊啊啊，真香