烤羊腿

将羊腿划开口，用花椒水、葱姜蒜、洋葱、生抽、耗油、盐腌制一个小时。

将羊腿和胡萝卜用锡纸包裹，烤箱上下火200度烤制30分钟后把锡纸揭开，翻面接着烤20分钟。取出撒上辣椒面和孜然再烤5分钟即可。