中种面团揉成面团后室温发酵3小时（我下午做，上午就准备）
把中种面团撕小块
放入主面团其他材料揉面
最后加入黄油出膜 室温发酵
排气 分成若干份
滚圆松弛
擀面杖擀成椭圆形 两头在中间折叠
再擀成牛舌状 从两边同时卷起到中间即可
依次在烤盘中排好 留空隙 进行二发
发酵后 用利刀划出几道
烤箱中层上下火180度18分钟
8分钟左右 上层加一个空烤盘防止上色过重
出炉啦
各家的面粉吸水率不同 所以加水的步骤留5g左右的余地