将小葱切碎放入盆中，打入两个鸡蛋，适量盐，搅拌均匀
在搅拌好的小葱中加入500克面粉，100克温水搅拌成面絮状后揉成上图的面团
将揉好的面团揉成长条，切成小剂子
找一个平盘，上面抹油，将切好的小剂子团一下，抹油后放入平盘上，盖上保鲜膜醒发40分钟
醒发的时候做一个油酥，熟油里面加入两勺面粉，搅拌均匀就可以了
醒发好的小剂子稍微拉长一下，用擀面杖擀成薄薄的面饼
薄饼上抹上油酥
将薄饼折叠起来，拉伸一下
折叠好之后，从一头开始卷起来
卷好之后用手压扁，用擀面杖擀成薄薄的大饼，如下图所示
如上图
平底锅刷油，放入薄饼，两面金黄熟透之后就可以啦
成品，啦啦
好吃
步骤很简单，可能我说的比较啰嗦，大家一起试一下吧