和面,面粉+水+ 酵母 揉面至盆光面光滑即可,发酵2小时至2倍大
发酵好后搓长条切剂子,均分10份,按扁擀开,对折,卷起来盖保鲜膜静置5分钟,如图所示
竖起来按扁,用叉子前后面扎孔
不粘锅不用刷油,微热小火慢慢烙熟即可