将称好的牛奶水，水跟牛奶可以用温的，再将酵母盐糖混合在一起凉拌开，静止5分钟
将酵母水倒入称好的面粉中搅拌均匀
揉成光滑面团，盖好一层保鲜膜，冬天在锅中烧热水，把揉好的面粉放在上面，盖上盖子，发酵成2倍大(可加快发酵的速度，夏天不适用)
发酵好的面团，加入少许面粉倒入揉，简称呛粉，口感会更加好
将揉好的面团分成12份，每份40克
等待发酵过程中准备好的馅，可以见我另外一个配方
包子完成✅等待二次发酵，发酵时间为15~20分钟，锅里可以准备好热水发酵
锅中放入冷水，上锅蒸10~15分钟，然后再闷5分钟
好吃包子出炉了
还可以做成饼哦
馅没有的，加的香肠