｜简易｜麻薯火龙果软欧

普通面粉240g+白糖15g+盐2g+酵母3g+牛奶35g+火龙果120g（可以不用打碎，切小块揉面的时候自然成泥了），混好后揉匀变光滑面团，没有面包机就只能靠手啦。揉匀后+黄油12g+蔓越莓继续揉，直到面皮完全吸收黄油。

揉成这样就算好了。拉出薄而有韧性的筋膜。

放进烤箱，放一碗温水，发酵至2倍大。用手指戳一下，洞微微回缩不会塌陷就可以了。

面团拿出来温柔的对他，分成4份。我做的比较小，方便吃，也可以分2份。盖保鲜膜松弛15分钟。

麻薯馅儿：微波炉做麻薯比较方便。糯米粉+玉米淀粉+牛奶+白糖，搅拌均匀入微波炉中高火2分钟。拿出来表面凝固成型就好了。+玉米油揉进面团，分成4份。 乳酪馅儿：奶油奶酪120g+白糖20g，软化搅匀就好啦。

轻轻的对面团。擀成喜欢的样子包馅儿。封口一定要朝下，免得爆开了。

可以再加坚果蔓越莓肉松什么的。 入烤箱第二次发酵。包好的面包发酵至两倍大那就完成发酵了。

出来割包，撒面粉。

烤箱上下火200度20分钟。每个烤箱脾气自己摸下。刚烤出来面皮很软。

过了一夜，会硬一点，也可以微波炉加热吃就软下来了。

吃不完冻冰箱冷冻也行。吃得时候提早点拿出来软化就行了。