牛奶300g加酵母5g搅拌均匀。
加入中筋面粉450g、黑芝麻粉60g，白砂糖35g搅拌成絮状，再揉成一个面团。
温暖处发酵到2倍大小。
放在面板上揉入60g干粉。
案板上抹一层干粉，把面团揉成椭圆。
再擀成约25*33的长方形。
底部按瘪。
卷起来。
切成宽4.5一份的小面团。
放蒸锅盖上盖子醒发20分钟，大火烧开后转中火蒸20分钟，关火后再焖8分钟，全程不要揭开锅盖。
配上榨菜肉末炒鸡好次呀～