猪肋骨沸水飞白沫捞出，锅里放适当油，小火融化其冰糖，猪肋骨倒入锅翻炒上色。倒入1勺料酒，2勺陈醋，3勺白糖，4勺酱油，放入所有香料
倒入没过猪肋排的热水，记得是热水！中小火炖30分钟，最后大火翻炒，收汁，装盘～
完成✅