牛肉豆腐汤

忘记拍步骤图，第一次上传。第一步先凉水抄牛肉，水开把牛肉捞出备用。豆腐切长方形块备用。姜片切好备用，烧一壶开水备用

倒油，油开后放入姜片和葱，炒牛肉。一分钟把牛肉吧啦到一边，把豆腐放入锅中煎，两面煎至金黄，期间轻轻翻炒，不要把豆腐弄碎了

炒的差不多了，可以倒料酒，加开水炖煮，放入大料花椒，大火煮开后小火慢炖。40分钟左右放入枸杞子，加适量盐，如果此时汤不够浓白可以导入适量牛奶。加入牛奶后注意水量不要糊锅了～再10-15分钟，放入灵魂香菜。牛肉汤就好了。