苹果馅 1.小火融化黄油 2.加入切好的苹果丁翻炒 3.翻炒的过程中加入白糖， 4.出汁后加入水淀粉勾芡 5.粘稠后关火备用
手抓饼皮 1.从冰箱拿出，放软一点后切4份 2.用小叉子随意叉几个洞
皮➕馅 1.放入炒好的苹果馅(适量，太多烤时容易破) 2.边上用叉子压平(一定要压紧)，包好后可以在上面划几刀 3.刷蛋黄液进烤箱，200度15分钟(中层，上下火，不用翻面)
出锅啦^_^^_^^_^
趁热吃，香甜酥脆。