开小火煸炒，炒至过程不停用铲子翻炒，花生从锅跳起，闻到香味即可.
将黑芝麻在锅中不停的翻炒，出现噼啪声关火备用。
麦牙糖230克/瓶，用二瓶
白砂糖300克
糖、水、麦牙糖一起倒入锅中搅拌，先小火慢慢大火烧开～
一开起大泡泡，赶紧最小火～
等待糖浆变成琥珀色，温度稍微下降了一点～～快速快速！！把芝麻、花生倒入锅中搅拌均匀即可～
倒在案板上，整理成长方体，成型啦～
等凉了，刀切下去有脆的声音不粘刀就行～切成自己喜欢的形状即可。
一颗颗，酥脆可口哦
包装袋～
可以一包包送亲戚朋友啦🍬🍬🍬🥜
花生肉用白锅慢火炒熟炒香，盛起待凉。 剥去外皮，每颗花生捏开两半（或用棍子擀几下），吹去花生皮备用。 起锅烧热下砂糖、麦牙糖、水慢火炒融，放入花生和芝麻快速拌匀。 趁热装入已涂油的容器里，用铲子摊平压紧压实，放凉5分钟，倒扣出模，趁有余温切块即可。