鸡蛋炒蛋子碎碎的就行
肉沫是自己剁的，剁碎和鸡蛋一起放入调味：盐、蚝油、油、料酒、生抽、可以加入适量姜末
搅拌均匀的肉馅儿
然后和韭菜一起搅拌，不要太用力、韭菜会出水
揉面的时候记得先发一下面（忘记拍了）面团自己揉成小团再擀成皮
煮水饺就好了 滤干水
煎饺也做了一份
自己做了调味就是醋和之前有发过的辣椒 超好吃