大白馒头

其实我材料都没有称哈哈哈

揉面的碗里倒入牛奶，微波炉加热到30度左右，然后加入酵母（一袋酵母5-6kg）看着放，加入白糖，搅拌一下，静止2分钟

倒入面粉，先用筷子搅成絮状，牛奶不够就再加，然后开启疯狂揉面模式！到面团光滑。

盖上湿毛巾，放到暖气旁，放半个小时，发到两倍大。剪一些烘焙纸备用。

加2g盐，然后轻柔面团，排气，直到切开面团横截面没有大气泡。