主要调料，外加盐和五香粉。
配料:油菜土豆丁。
淀粉，水溶了。
肉300克打碎。
炒锅加油，下肉炒散，加葱姜蒜碎，加甜面酱和黄豆酱，铲为量器。
炒匀，加土豆丁炒，加水没过，炖三五分钟，收汁出锅。
酱汁儿出锅了。
在炒酱汁儿的同时，汤锅烧水煮面，汁好了的时候，面就捞出来了，油菜焯下水摆面上，也可以水煮个蛋。
浇上汤汁儿，加两片火腿。
水煮蛋要完整。
两碗:生日快乐！！！