比西餐厅做的还好吃的烤薯角

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作者: 尚食之文
疫情期间西餐店都不开,想吃薯角了,也不复杂,那就自己在家做吧~~ 炸的费油,烤薯角就省油又省事,一个烤箱就可以搞定,准备好材料放到烤箱里,就不用管了。 到时间,它就会给你一份好吃滴、外焦里糯滴烤薯角啦! 比外面的西餐店做滴还好吃哦! 制作过程详见视频,很容易滴方法哦,做起来吧~~

用料

比西餐厅做的还好吃的烤薯角的做法步骤

步骤 1

土豆洗刷干净,擦干水份。

步骤 2

罗勒洗净,用纸巾吸去水份,切碎。

步骤 3

土豆切大块,放盐、黑胡椒粉、玉米油拌匀。

步骤 4

放大部分的罗勒,用筷子拌匀。

步骤 5

烤箱预热,上下火225度,设约35分钟。

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步骤 6
步骤 6

将土豆摆到烤盘上,送入烤箱中层。

步骤 7

再设230度,烤10分钟。

步骤 8

撒上剩下的罗勒碎,蘸番茄沙司,就可以开动啦!

比西餐厅做的还好吃的烤薯角的小贴士

1.根据土豆块大小,调整烤的温度和时间。 2.根据个人喜好,决定是否加最后的烤制时间。正常35分钟结束就可以吃了,再烤的话口感有点儿焦的感觉,颜色更上色。

菜谱创建时间:2020-02-24 12:19:57
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