所有干性材料放一起搅匀,再打入鸡蛋,再加水,因为面粉的吸水率不同,要根据面的情况再酌情加减水,最终是要活成比较硬的那种面,温暖处醒发1小时左右,擀薄切小方块,放烤箱,醒10分钟,温度175°,烤25分钟,上色就好了,最后的时间注意观察,别烤过了,是不是很简单[胜利]
第一口并不是很惊艳的那种,可就是一口一个停不下来,因为有鸡蛋小苏打酵母的加入,棋子豆并不是实心特别硬的那种,吃起来不会累腮帮子的,是酥脆的口感,没有油也会酥脆,真的太开心了😋面粉换成全麦的话,减脂增肌吃也没负担。这些材料用30升烤箱烤了两盘,剩下一点丑丑的的边角料,揉在一起烙了一个饼,真是好吃到无敌,给自己跪了[嘿哈]