提前泡好米粉（霸王米粉）我一般是用温水泡发半个小时 这样时间不需要等待⌛️太久
准备好材料 胡萝卜🥕切丁 打散鸡蛋🥚 蒜拌开两半（不需要太碎）葱花切粒
先把火腿肠锅里翻炒接着加入鸡蛋 煎个几秒用锅铲打碎起锅（这样鸡蛋不容易老）起锅。接着把胡萝卜炒熟起锅。锅里放油米粉放入，大火快速翻炒，把之前炒好的材料放锅里一起翻炒即可。
葱花撒在上面，一份简单雅致的午餐就这样出炉了👍👍一种淡淡的香味扑鼻而来… 嘻嘻😁反正自己做的就是好吃呀😄😄