5个蛋白蛋黄分离，蛋黄➕适量牛奶，面粉，白糖，食用油，调成稀糊状，我调的有好多小颗粒，实在调不开了，不过也不影响效果，始终我的食谱是简单版嘛
蛋白➕3滴白醋➕适量白糖，我是用可乐瓶自制了一个打蛋器，比真正的好用多了，不停的顺时针方向打
一直打一直打一直打，手都有点酸了
一直打到发泡，一只筷子立在上面不会倒，把打好的蛋白放入刚刚调好的蛋黄里，特别注意要上下拌匀，不要搅拌！！！
把拌好的，放入涂了油的容器中，上汽后中火蒸20分钟，出锅，搞定！注意倒扣的时候需要点技术，毕竟想要好看嘛，不过样子坏了点，味道棒棒哒也是不错了，毕竟我们是第一次做，那么嫩滑蓬松又安全的蛋糕可比外面买的强多了，嘿嘿