葱花洗净切断备用
两勺老抽 四勺生抽 一勺白糖 一勺味精 注意:我们家的勺子不是很大哦
大火烧开，放入面条。看面的品种，我们这种比较快五分钟左右就好。然后捞出过凉水备用，（怕粘的可以在面里放一点油，也看到有人直接养在冷水里。我们没做任何处理就做下一步了）
小火爆香葱花并将炒干枯的葱花盛出 （注意一定要小火）
倒入事先调好的酱料 再倒入面条拌匀
拌匀后即可装盘
盛好面，再放入葱花装饰 有芝麻的也可以放点白芝麻点缀
艾玛，自己做的面就是好吃