黄油室温软化后和所有面团材料一起放入厨师机低速拌成团，再高速打至粗膜
取出面团，承重，分割成四份
滚圆盖膜，松弛10分钟
先搓成长条形
擀开
卷起
捏紧收口
搓成长条，两边细，中间粗
交叉
再交叉
翻起来，叠上去，如果粘不住可以蘸点水，让它们粘合接口
盖膜发酵15分钟，去掉膜冷冻10分钟定型
碱水提前准备好，要搅拌均匀。放入面包胚，正反两面各泡20秒，出来放烤纸上，不然会烧坏烤盘，割口
烤箱预热，入烤箱中层200度烤20分钟
香脆无比的美味来到了你的嘴边