猪肉绞馅加葱姜末 酱油 料酒 盐调好如图夹在没切断的茄子中间
如图依次夹好备用
面糊步揍：面粉加一点淀粉少许盐 老抽少许（调颜色）之后慢慢加入啤酒（秘诀呦）
如图搅拌至微微挂旗状态
茄盒放到面糊里滚一下
油温-微微升起青烟即可
放入滚好面糊的茄盒小火炸至两面金黄
享用吧😋😋😋 谢谢观看