鸡翅洗净，滑两刀，用开水汆一下，捞出待用。
锅内放适量油，小火烧热，加入白糖，熬糖色。
加入鸡翅，翻炒，鸡翅上色，然后加入葱姜，加料酒，老抽，生抽，继续翻炒几下！
加入可乐，如果怕可乐味太重太甜，可以加半瓶可乐，再加适量水，继续炖。
汤炖的差不多，加半勺盐出锅！盐量自己掌握，如果酱油加的足够咸了，就少加点盐。