1、将鸡蛋液、酵母、糖、牛奶放入主锅，30秒，速度3混合； 2、加入面粉30秒，速度3～6混合； 3、加入盐，揉面模式6分钟； 4、加入黄油，揉面模式3分钟。
1、取出面团，醒发15分钟； 2、分割成三份，整形，再醒发10分钟； 3、二次整形后，放吐司盒。
1、放温暖处发酵满盒至九分满，盖上盖子； 2、烤箱预热180度，放入设置25-30分钟出炉；
趁热倒出，放凉后切片即可。