两只牛蛙，一盘菜

下班回来已经七点了，所以就简化版腌牛蛙，直接把泡椒泡椒水姜片和牛蛙块拌在一起十多分钟，让牛蛙肉入味

油锅下牛蛙和姜片爆炒至表面略微焦黄，下泡椒和泡椒汤加一点点水略煮。

汤汁收的差不多的时候加莴笋翻炒，用生粉勾芡，因为是下班后的菜，所以莴笋直接丢进去了，有条件的话，可以先将莴笋翻炒一下盛出，再进行炒牛蛙，太累，能图个方便就图个方便，喜欢蒜味的，可以在出锅前再拍一头蒜