面粉中加入 白糖 酵母温开水调匀揉成团，发酵2-3小时。见图有小孔即可。
梅干菜泡好，挤干挣待用！五花肉切碎，锅热下肥肉干煸，使五花肉里面油全部炸干，再放进精肉煸炒至焦黄色，加进酱油，白糖（多点），盐和梅干菜一起炒至干，撒入葱花。
蒸锅加水大火烧开，上包子蒸（蒸前最好再醒制20分钟）大火10分钟，好后再焖5-8分钟。
蒸好后的包子，轻轻移动哦！