玉子豆腐切厚片，摆盘，随便摆，哈哈 我放了点豌豆和胡萝卜粒点缀（后面证明没啥用😂）虾仁剥好备用（我加没有明虾了，我用的北极虾）
一个鸡蛋加点盐（一点点，后面还要加蒸鱼豉油），加平时蒸鸡蛋的水量（我加多了😓）倒入玉子豆腐，放入蒸锅，中火蒸6分钟，放虾仁，再蒸3分钟，放两勺蒸鱼豉油（没有可以加味达美），完成
出锅撒点小香葱，成品！（不减肥的可以烧一点热油浇上会更香）