卤牛肉糯米饭

糯米先天晚上就用水泡好。泡10个小时左右！夏天最好放冰箱！冬天就不用。全部食材切好备用。土豆要用水泡了去表面淀粉！

2:糯米捞出沥干水分（注意不要水）

3:因为是卤牛肉已经有味道了！就不要腌了！我担心太干放了油搅拌好！

4:火腿肠可以煎一下备用！不想煎也可以！

最下面放土豆胡萝卜

再用糯米盖一层

再在上面铺牛肉火腿肠！这一步忘记拍照了！

继续再上面铺完剩下的糯米！我在上面淋了一点点生抽调味

锅里多放点水，最好放能放的最多状态。因为要蒸很久。2个小时左右！开始大火然后转中火！

蒸好以后撒点葱花搅拌就开吃吧！太美味了！