我知道这是张非常敷衍的照片...哈哈! 1. 切半个洋葱成小块，准备蒜末，口蘑切片 (图中量有点少，因为一半食料已经下锅了才拍的).
2. 浓汤宝(鸡汤) 一块，放进水里煮，把汤先准备好。
3. 橄榄油，一半蒜末，一半洋葱，下锅炒1分钟。
4. 加入生米，炒1分钟。然后加入葡萄酒醋50-100ml (看你煮了多少米), 反正这个醋要稍微加多些。
5. 锅里加入一汤勺鸡汤，慢慢搅拌，一直到鸡汤吸收，再加一汤勺鸡汤，慢慢搅拌，一直到鸡汤吸收，再加一汤勺鸡汤，慢慢搅拌.....(注意: 1) 循环至鸡汤只剩一汤勺，当然了，你要保证最后米熟了，鸡汤不要太少了; 2) 搅拌为了不粘锅，但我发现我家不粘锅没搅拌也没粘锅哈哈。搅拌还是需要的，为了受热均匀，但别太紧张，停下几秒不会毁掉这道菜哈哈)
6. 在做第五步的同时: 少量橄榄油炒剩下一半蒜末和口蘑和芦笋. 加入少量盐和黑胡椒. 炒熟
7. 当你的鸡汤只剩最后一汤勺的时候，锅里倒入刚炒好的口蘑洋葱芦笋，然后加入最后一汤勺鸡汤。等汤汁吸收后，就可以出锅啦~
8. 哈哈，无敌低配版risotto做好了，我觉得很好吃哈哈哈!