如图上的步骤（圆白菜焯水后摆在油菜上面，忘记拍照了）炒出红油后加热水，水开后把肥牛卷和午餐肉放进去，加糖和蚝油，搅拌搅拌让肉受热均匀熟的快点。等肉卷基本变色就关火。（可以尝下咸淡）
倒入盆中，摆上蒜末.葱末.白芝麻.花椒，多淋一些热油上去，油要多一些，不然炸不透不香。