先把黄油融化在焦糖奶油酱中备用(如果没有焦糖酱也可以用牛奶来代替,但需要分开加入到面糊中,先黄油混匀再牛奶混匀)
2个鸡蛋
加入糖
加入蜂蜜
低粉和泡打粉混合在一起,然后过筛到蛋液中去
搅拌均匀
把冷却下来的黄油+焦糖奶油酱倒入面糊(如果没有焦糖酱也可以用牛奶来代替,但需要分开加入到面糊中,先黄油混匀再牛奶混匀)
搅拌均匀
把成品面糊装入到裱花袋中,放到冰箱里面,静置30分钟
把静置好的面糊挤到玛德琳的模具中,约9分满就好
美的烤箱预热到190度,放入美的烤箱第三层,上下火12分钟
成品的小贝壳,蘸上焦糖奶油酱,完美!!
好吃到停不下来
附:焦糖奶油酱的做法是:1份砂糖在小奶锅中煮到焦糖色,再分次倒入煮开的奶油,最后混合均匀,等到冷却,就是百搭的焦糖奶油酱喽!!