白萝卜洗干净切成细条，表面撒盐拌匀，杀出水分（大概半小时）。
把渍出得水倒掉，喜欢吃辣的就切点辣椒放里面，不吃辣的忽略。
倒入白醋，没过萝卜就可以。放白糖，边放可以边尝味道，直到是你喜欢的酸甜就可以了。盖好密封盖，放冰箱冷藏一夜更好吃。