我用小美揉的面，除了黄油外的主面团材料全部放入主锅，揉面3分钟，加入黄油后揉面6分钟
揉完的面团拿到案板上整成圆形，放入密封容器，放室温发酵1-1.5小时
发酵至两倍大
发完后的面团拿出后放案板上，揉圆醒发10分钟， 擀成方形，挤入沙拉酱和少许蛋黄酱，抹匀…
加入切好的香葱，肉松和火腿粒
慢慢卷起
卷成长条状
然后将长条从上往下 1/3 开始切开，头上不要切断
且开口朝上，缠绕成麻花状
上下两头放一起作为吐司底部，麻花面朝上
把麻花状放入吐司盒，放入烤箱35度发酵一个小时至8分满，烤箱底部放一碗热水
发酵完后在表面抹上蛋液，烤箱180度预热，中下层烤35分钟，开始后10分钟盖上锡纸以防上色过度
出炉啦
10分钟后瓜分完毕
推荐用高筋面包粉