油条

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用料

油条的做法步骤

步骤 1

除牛奶外全部混一起

步骤 2

牛奶煮到有35度加入面粉中

步骤 3

揉成面团,涂少许油,封上保鲜膜,进冰箱冷藏,发酵到1.5倍大。

步骤 4

案板上撒些粉防粘。擀成长舌状。

步骤 5

切成一条一条。

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步骤 6
步骤 6

用筷子每条中间压一下。

步骤 7

每两条合一条,中间沾点水

步骤 8

再用筷子压一下。

步骤 9

两边口要捏一下。

步骤 10

热锅热油烧5-6成,下油条。用筷子翻,记得转小火。

步骤 11

转黄色后夹出来。

步骤 12

炸油条就好了^0^~

菜谱创建时间:2020-02-25 17:33:02
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