炒豆芽

豆芽洗干净，去根，控干水备用。 炒锅倒油，小火，油热放花椒几粒，炒几秒，放入葱丝姜片蒜末干红辣椒炝锅。小火煸炒出香味后，倒入豆芽，炒两下，加入一点白醋，一点生抽，翻炒至熟，加盐，出锅。