1、把鸡脚洗干净，切好，鸡脚最好切开，锅里放水，水开放鸡爪煮10分钟
煮鸡爪时，来准备其它配料
柠檬切片，香菜切段，蒜粒切碎越碎越好，小米辣切粒
锅里下油，倒入蒜米爆香后，倒入生抽，再加入辣椒米，再倒入大半汤匙盐
加入2汤匙糖，糖熔后就关火放凉
鸡爪过凉水后，倒入冰冻的凉水，放入冻霜中冻1个小时
一小时后取出鸡爪，倒清全部水，掠干后倒入调好的酱料，加入半汤匙鸡精（图片上多了，哈哈哈，懒得再拍，就用了）
加入2汤匙麻油，4汤匙白醋，加入香菜和柠檬，搅拌后放入冰箱1小时，取出就可以吃了
重点，太好吃了，小心一次吃光😂