麻酱宽粉（快手版）

将蒜瓣切成末，葱段切成末、小米椒切段备用。

将蒜末、葱末、芝麻、盐、辣椒面、白糖、小米椒、鸡精放在碗底。

碗中倒入3勺生抽、3勺酱油滴入几滴香油。

将菜籽油上火烧热，倒入碗中。

另取一个碗将芝麻酱放入碗中倒入适量热水化开。