蛋黄加糖,牛奶和玉米油,搅拌至乳化,加入低筋面粉,之字形搅拌均匀。 蛋白分三次加入白砂糖(鱼眼泡,小泡,有纹路),打至干性发泡。蛋白分三次加入蛋黄中,切拌手法翻拌均匀。
放入预热好的烤箱,150度烤70min。倒扣晾凉后再脱模。
蛋糕切三片,放入自己喜欢的水果。
第一次摸面,没摸好,尽力了😂
祝我最爱的小妞妞生日快乐🎂