🐔洗干净后用少许盐和胡椒粉给鸡外层按摩一下下，加入切小的蒜米和辣椒，生抽和老抽，(老抽只为上色，没有也行)黄油腌制两小时以上。过程中要多转鸡的方向，同时多用腌制的汤淋上面
香菇在泡发，没拍在里面哦，但它很重要的。 把泡发好的香菇,蒜米，猪肉，板栗煸炒出香味就行。
把第2步的食材放进腌制好的🐔肚里面，用锡箔纸包紧就可以。在进行这一步时，烤炉先预热240度
包紧后放烤箱中240烤一小时再翻另一边烤35分钟，温度高低是熟的时长短，所以可根据需要自调。
完工，打开锡箔纸看到让你充满食欲的烤鸡。不知道是否熟用筷子在腿的位置插入，能插进去就熟啦。