猪肉用绞肉机绞碎，小葱或韭菜都可以，切碎后➕料酒.酱油.蚝油.盐.鸡精.胡椒粉.香油，最后搅拌均匀~
取5张饺子皮，跟图片上一样，叠起来；把肉馅均匀的铺在饺子皮上面，不能放太多，不然卷的时候会露馅~
肉馅铺好后，把饺子皮对折，参照图片~
然后从头开始卷，慢慢的卷，卷到底的时候粘一下，防止散开~
所有的饺子皮全部用完，饺子、包子、玫瑰花都有了，看这形状还行~
热锅倒油，把玫瑰花放中间，饺子摆放旁边整整齐齐，我有强迫症，任何东西都喜欢摆放整齐~
煎至底部金黄后，放入一小碗清水或开水都可以，大火煮开，中小火煮至汤汁快收干时，倒入鸡蛋液~
汤汁收干，鸡蛋液煮熟后，撒上葱花和黑芝麻；不用装盘，直接整锅放餐桌上慢慢享用~
备注:我的用料是制作玫瑰花的量，其它的大家可以看自己的需要加量；因为花形是用5张饺子皮做成的，比较厚实不容易熟，所以下锅后用小火多煎一会儿！