千层肉饼

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作者: 白娘子下凡
朴实的肉饼

用料

千层肉饼的做法步骤

步骤 1

温水、盐、面粉搅拌成面絮

步骤 2

揉成面团,密封静置30分钟。等待的时候剁馅儿。

步骤 3

平均分成两份,滚圆松弛。

步骤 4

第一种折法:擀成15*20CM的面皮,预留1/4,其余部分抹馅儿。

步骤 5

从上往下折三次,封口。擀成圆形。

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步骤 6
步骤 6

第二种折法:擀成直径20公分的圆形,预留如图部分,其余抹馅儿。

步骤 7

顺势折成三角形,封口捏紧,擀成圆形。

步骤 8

平底锅,热锅凉油。喷油,小火烙10分钟底部金黄,翻面10分钟。

步骤 9

补:馅儿的图。

菜谱创建时间:2020-02-25 22:23:41
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