下饭神菜—鸡米芽菜

鸡脯肉切小丁，切好所有食材。

用料酒，水淀粉，黑胡椒碎，生抽腌制半小时。

油烧热，下入姜蒜末和宰碎的豆豉，炒出香味。

加入腌制好的鸡肉小颗粒炒2分钟后加入芽菜，大火翻炒至鸡肉粒快熟。

然后加入小米椒和二荆条，翻炒片刻就出锅。