冷冻的三文鱼先解冻，用厨房吸油纸把水分吸干净，两面撒上海盐（没有海盐的用一般的盐也可以），黑胡椒粉，柠檬汁，腌制十分钟
平底锅烧热，放一小块黄油，稍微融化之后，放三文鱼，煎的时候我切成了两半，好煎一点儿。先煎有鱼皮的那一面，大概煎一分钟。
两面再各煎差不多一分钟，根据三文鱼厚度和自己喜欢的口感掌握煎的时间长短。
再用喜欢的蔬菜摆好盘
搭配一杯红酒🍷，一个人的生活多享受啊！！
超好吃！！