把鸡胸肉切丁，用料酒，生抽，酱油，十三香，腌制半个小时 把香菇切丁备用
葱姜蒜爆香，放腌制好的鸡胸肉炒，加两勺郫县豆瓣酱，适量酱油，在放一勺老干妈，味精，加香菇翻炒一下，加水炖半个小时即可
把煮好的米线加入自己做的酱即可