面粉里放入鸡蛋,➕温水拌匀至顺滑状,面粉无颗粒,我忘记拍照了。
胡萝卜切碎丁,蒜叶切好,一起放入面糊中拌匀。忘记拍照了,只有空碗的照片了。
锅里放油,方入面糊,我用的是这个勺子,三满勺刚好铺满锅。
一面煎制金黄后用颠勺的办法翻面,为啥用颠勺的方式是因为用锅铲容易弄破饼,大家不会颠勺的话饼估计没这么完整。
两面都金黄了就可以出锅了,用刀子切好摆盘就可以享用啦!