先将土豆蒸熟剁碎
将土豆压成泥
加入鸡蛋一个，孜然粉一勺，盐3-5克 拌匀 （如果家中有小孩不喜欢吃蔬菜可以将焯水的胡萝卜切丁加入一起拌）
加入面粉
拌匀后装到裱花袋中，如果没有塑料袋也可以
烧好油后，用剪刀剪断从裱花袋挤出的薯条 可以多炸一会，很脆很好吃 外焦里嫩
出锅加上番茄酱，隔壁小孩都馋哭了