鸡翅洗干净，用刀正反面划两下帮助入味。然后用1勺料酒，2勺老抽上色，3勺生抽调味，适量辣椒粉，少许糖和盐，把切好的蒜粒放上去，均匀的按摩一下。最高可以提前腌制一晚，如果不行，可以提前2-3小时腌制，多按摩一下，有助于入味。
放在烤箱的中层，用180度火，先预热10分钟，正反面分别烤12-15分钟，就可以出炉了。我这个是腌制了一晚，很入味，颜值高又美味的蒜香鸡翅，大家试试吧。