厨房小白一学就会的清甜大米糕

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清甜大米糕,蒸的,真的不上火。操作简单,无需烤箱,厨房小白,一学就会。

用料

厨房小白一学就会的清甜大米糕的做法步骤

步骤 1

所有材料混合成米浆,状态像浓稠的酸奶就对了。

步骤 2

放在温暖处发酵至很多小泡泡,大概有原来的两倍大,我用烤箱26度发了1小时。

步骤 3

取出用打蛋器搅散,剩下一点小气泡即可

步骤 4

倒入模具进行二发

步骤 5

从图片也很明显发的更高更满了,大概10~20分钟就可以了

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步骤 6
步骤 6

盖上保鲜膜戳几个洞,大火煮沸水,放入锅中,蒸10分钟,闷2分钟

步骤 7

拿出来倒扣,冷却脱模。

步骤 8

太美啦!撒上糖桂花吃更赞哦。

菜谱创建时间:2020-02-26 14:41:21
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