黄磊进阶版麻辣肉糜葱油拌面

将猪肉糜炒好备用，简单超就可以，热油下锅配两勺生抽

热油下锅，放入葱段，把葱炸成棕色，关火捞出备用。我这几天用的都是花椒油，因为我特别喜欢麻麻的感觉，用花生油也可以的。

将炸好的葱捞出备用，干辣椒切成丝

炸过葱的油不用捞出，加入冰糖、生抽、老抽、蚝油、料酒、适量水，开火，烧五分钟关火。

做上述步骤的同时可以煮面条，面条煮到八九分熟就可以，不要煮烂了，捞出放入凉水中备用。鹌鹑蛋也提前煮好剥皮备用。