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五谷米饭
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作者：
食尚厨娘
用料
五谷米饭的做法步骤
步骤 1
准备五谷米
步骤 2
五谷米洗净 冲入滚开水泡2小时。
步骤 3
调汁：碗中装入60克酵素养水，将姜黄粉、香菇粉、山茶油各少许调入水中搅匀。
步骤 4
五谷米滤掉水份，倒入调味汁中。
步骤 5
上高压锅开大火煮，上汽后调小火蒸15分钟。
步骤 6
蒸熟的姜黄五谷米饭，这就是我一餐的主食。
五谷米饭的小贴士
五谷米与水的比例为1：1.2 五谷米要用滚烫的开水浸泡2小时，易于煮软 五谷米泡后要滤水，五谷米其实是植物的种子，如果没有充分浸泡，又没有滤掉水份再煮的话，会吃下种子生长抑制剂，会直接引起肠胃不适，带来胃气胀、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
菜谱创建时间：2020-02-26 16:15:52
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